Dagens: Kycklingsoppa

Har precis fixat till en Kycklingsoppa.

Du behöver
2 Kycklingfilér
2 potatis€ar
2 morötter
1 Röd Paprika
Purjolök
1 burk champinjoner
½ burk krossade tomater
1 liten burk lätt creme fraiche
1 liten burk majs
Höns & grönsaksbuljong

Koka potatis och morötter tillsammans med en hönsbuljong,
salt & peppar

Skär kycklingfilén i små tunna skivor. Stek dem i lite smör i en kastrull. Krydda med Paprika, Cayenne, Salt & Peppar
Häll över strimlad paprika, purjolök, champinjoner och krossade tomater och fräs tillsammans allt.
Lägg i en grönsaksbuljong.
Häll i kokosmjölk, och blanda även i creme fraichen.
När det kokat ihop ca 10 min, lägger man i potatisen och morötterna som då är färdigkokta tillsammans med lite av buljongen. Häll också i en burk majs precis innan det ska ätas.

Yammi !! Gott Gott !

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0