Fisk a la Karin
Nu har jag lagat en god och snabb fisk rätt som jag tänkte dela med mej av.
Du behöver:
Fisk, jag blandade lax och pangasius filé
1 morot
1 röd paprika
Purjulök
Grov hacka paprikan och purjolöken blanda med moroten som du hyvlar på längden. Lägg i en Ugnsform (eftersom jag bor själv och inte behöver laga så mycket brukar jag använda min avlånga sockerkaksform funkar perfekt!!)
Dela fiskfilérna på mitten och lägg dem på grönsakerna i formen. Salta och peppra fisken och krydda även med lite paprikakrydda och dill.
Såsen:
Blanda Matlagningsgrädde, en klick cremefraiche, lite sweetchilisås och riven ost. Krydda med salt, peppar, dill, paprika. Häll såsen över fisken i formen.
In i ugnen i ca 20-25 min.
Servera med kokta grönsaker och sallad. Jätte gott :)
Du behöver:
Fisk, jag blandade lax och pangasius filé
1 morot
1 röd paprika
Purjulök
Grov hacka paprikan och purjolöken blanda med moroten som du hyvlar på längden. Lägg i en Ugnsform (eftersom jag bor själv och inte behöver laga så mycket brukar jag använda min avlånga sockerkaksform funkar perfekt!!)
Dela fiskfilérna på mitten och lägg dem på grönsakerna i formen. Salta och peppra fisken och krydda även med lite paprikakrydda och dill.
Såsen:
Blanda Matlagningsgrädde, en klick cremefraiche, lite sweetchilisås och riven ost. Krydda med salt, peppar, dill, paprika. Häll såsen över fisken i formen.
In i ugnen i ca 20-25 min.
Servera med kokta grönsaker och sallad. Jätte gott :)
Kommentarer
Postat av: Bob
Nice. Ser gott ut^^, ska prova nån gång,
//dreadman =P
Trackback
